Blue Apron 是一家提供定量食材和相应菜谱配送的公司，跟 Homechef、HelloFresh、Plated 等一样都是周订食材电商。每周推出不同的特色菜谱，以西餐创意菜为主。这次趁着 Topcashback 的倒赚 deal，我也来体验一番。
关于 Blue Apron 倒赚 Deal
这次 Topcashback 推出了 Blue Apron 订餐，送 $25 cashback 的限时 offer，再结合 Blue Apron 邮件可以刷到 $40off。所以第一次运送只需要付 $20（原价 $60-$40），而可以拿回 $25 返现，如果你是 Topcashback 新用户，还能激活注册送的 $10。白拿两份三顿的食材+倒赚 $15，简直太爽。详细步骤可以看：
我之前定过一次 Blue Apron，但是当时忘记走 TCB 了，感觉好亏，这次换了个账户又定了一份，反正倒赚钱。我定的是 10/11 到货，本周默认的三份食材是：美版肉夹馍、香辣鸡肉萝卜、煎三文鱼和时蔬。
其实看起来，创意西餐也和中餐差不了太多。
Blue Apron 开箱体验
- 昨天看到 Fedex 提醒，食材从德州运出，今天早上就到家门口了。感觉好新鲜
- 打开箱子，最上面是做这几个菜的详细步骤，如果你有需要，也可以在官网直接看视频的详细步骤
- 做菜的步骤图文并茂（在背面），你可以当作是在做初中的化学实验
- 箱子里面隔热的锡箔纸包的严严实实的
- 打开锡箔纸，冷气扑面而来，最上面一层是蔬菜
- 拿出所有的蔬菜，赫然呈现一个大包的不明物体
- 原来是大包的冰块，冰块下面是肉类和海鲜的食材，食材下面还有一个大包冰块。端起来特别重，怪不得一打开箱子就一股冷气。
- 我的习惯是把食材根据菜谱放在一起，然后装冰箱。这个三文鱼看起来不错。
- 然后上一张全部食材的图
做菜体验
Blue Apron 的食谱非常简单，你只需要按照他写的一步一步做就行了。做菜的难点之一就是调料的量和各个食材的比例，这一点你完全不用担心。Blue Apron 不仅给你搭配好了所有的配菜，就连调料也是每个菜都称量好，装到小瓶子里或者小袋子里的。
做菜步骤非常清晰，如果你还有疑问，可以直接登录自己的 blue apron 帐号，里面会有视频解决你的一些疑问
基本上所有需要的调料都会有，可能需要自己准备的就是盐、黑胡椒、水了。有时候还会用到 cup 来测量需要加入的水的量，没有的话自己大概估计下也就行了。
成品展示
由于这批食材是午饭后收到，所以只能晚饭做了，要是做完效果好的话就给大家更新图吧。先放放上次 Blue Apron 的成品。
